Tras nuestro libro anterior, Alimentación
en la actividad física y el deporte, publicado en esta misma colección,
queremos dar un paso más describiendo este binomio en las diferentes etapas de
la vida, así como algunos avances y nuevas tendencias en nutrición deportiva.
Queremos aportar aquí un estado actual de esta cuestión, facilitando así que
los profesionales de la salud se mantengan al día de los últimos hallazgos. En la primera parte, se hace un recorrido por la «alimentación deportiva
durante el ciclo vital», desde la infancia a la vejez, y pasando por los
diferentes estados fisiológicos de la vida de la mujer. En la segunda
parte, se describen los avances y nuevas tendencias en nutrición deportiva;
desde la alimentación vegetariana, la alimentación low-carb, la cronobiología, la metabolómica y su relación con el
rendimento deportivo. Sin olvidar las ayudas ergogénicas ampliamentes
utilizadas y que pueden potenciar los beneficios de una buena
planificación nutricional.
En el contexto del debate sobre la calidad de las intervenciones educativas, este libro presenta el proceso de investigación científica como una competencia profesional esencial al servicio de la mejora de las prácticas de enseñanza y aprendizaje. Dirigido a estudiantes, profesores y profesionales que intervienen en los diversos ámbitos de la educación, centra su atención en el importante papel que la investigación, y particularmente las evidencias que proporciona, puede tener para ayudar a orientar las decisiones en relación a dos momentos centrales: la fundamentación y la evaluación de las prácticas en el ejercicio de la actividad profesional.
Panorámica del marketing es un libro completo y
breve sobre lo que es el marketing en sus esencias. Hace hincapié en cómo
encajan las nuevas tecnologías en sus estructuras fundamentales y ofrece una
visión global de las técnicas más utilizadas y emergentes del marketing digital
así como de los nuevos oficios en este ámbito. Se
trata de una obra ideal para los que no pertenecen al mundo del marketing. Es
igualmente útil para los que quieren ordenar ideas con el objetivo de obtener
beneficios haciendo uso de un concierto que invita a desarrollar estrategias
coherentes.
En
estas páginas también se realiza un vuelo rasante sobre la investigación de
mercados, las posibilidades sobre cómo utilizarla para acertar en las
decisiones de marketing y mejorar las expectativas en los proyectos
empresariales de todo tipo.
El libro aborda la práctica del newsjacking
como técnica de comunicación innovadora y creativa que parte de la actualidad
para crear y difundir contenidos que capten la atención de los usuarios de las
redes sociales y los medios de comunicación. En concreto, se describen y analizan los casos de las acciones
«Mariano-Carles» de ByHours, «MasterChef» de
InfoJobs, y «Másteres» de Holaluz. Desde una
perspectiva integrada, estas acciones se plantean con una visión alineada con
los objetivos de crecimiento del growth hacking
y combinan técnicas de periodismo, publicidad, relaciones públicas y marketing
digital.
El sonido constituye un componente esencial en nuestra
experiencia audiovisual. Si bien la «ocularidad» de nuestra cultura ha fijado
nuestro interés en la imagen, el sonido afecta profundamente a su recepción e
interpretación. Este libro efectúa una aproximación al uso y potencialidades
del sonido audiovisual. Partiendo del concepto de audiovisión, nos adentraremos
en la esencia y funcionamiento de la banda de sonido y sus componentes. Supone
una guía para abrir los ojos y escuchar. Para conocer las formas, las
manifestaciones del sonido y sus mecanismos de producción de sentido a través
de su interacción con los diferentes elementos de una obra audiovisual.
Los medios de comunicación
siguen inmersos en una permanente transformación como consecuencia de los
continuos cambios que están configurando el nuevo ecosistema
digital, sobre todo en lo que se refiere a su modelo de negocio. La caída de la
circulación y de los ingresos de publicidad tradicional no se ha visto
compensada por el crecimiento de la publicidad digital lastrada por el poder de
las plataformas tecnológicas. Por ello, asistimos a una nueva transformación
del sector encaminada a la búsqueda de ingresos directos. Las suscripciones
son, por tanto, un paso más hacia un modelo integral de reader
revenue que deberá incorporar los ingresos actuales y futuros derivados de la
oferta de productos y servicios que sea más adecuada a las necesidades del
usuario.
Esta obra
recoge conceptos, relatos y ejercicios sobre cuatro principios de la comunicación oral. Son los principios
de la perspicacia argumentativa, la elocuencia discursiva, la negociación y la
afabilidad. Guiado por estas pautas, el orador se muestra
ameno, conciliador y oportuno. El libro se inspira también en sucesos vividos
por Ramón Gómez de la Serna, Jorge Luis Borges y Stephen King, entre otros de
los que aquí se narran. El orador halla en la comunicación pública una fuente
social de belleza y entendimiento. Este libro ofrece, además, actividades
lúdicas en cada capítulo para explorar los gustos personales y desarrollar las
habilidades expresivas.
Este libro es una síntesis divulgativa y
práctica del estado actual del periodismo de investigación en la escena
nacional e internacional. Con especial atención a los cambios que ha vivido la
actividad periodística como consecuencia de la aparición de la tecnología blockchain,
las fuentes colaborativas o las narrativas transmedia, no perdemos de vista la
necesidad de entender esta disciplina desde sus orígenes para ratificar su
valor en una sociedad democrática, con el fin de promover una ciudadanía bien
informada, formada y crítica gracias a una información de calidad.
En 2018 se crearon cada día 100 podcasts en Estado Unidos. Para los jóvenes con smartphone, que nunca tendrán una radio, estos contenidos sonoros bajo demanda representan su radio. Crea comunidad. Los podcasts le cuentan sin intermediarios al usuario historias emocionalmente complejas, reales o inventadas. Ofrecen claridad dentro del caos y también son fruto de un proceso largo de creación. Porque una buena historia mueve y conmueve. Y en este libro encontrarás muchos ejemplos y las claves para producirlas con éxito.
Este libro constituye un esfuerzo colectivo y académico de
reflexión sobre la situación de precarización alimentaria que viven muchas
personas en España desde el surgimiento de la crisis económica en el año
2008. Una propuesta que analiza las desigualdades existentes en materia
de alimentación, visibiliza las estrategias desarrolladas por los
individuos o distintos grupos poblacionales para hacerle frente y aborda
las respuestas que se plantean desde la mirada holística de un hecho social
total como es la alimentación. Todo ello a partir del diálogo que proponemos
entre las diferentes disciplinas de las ciencias sociales.
El libro que presentamos ofrece un panorama general
acerca de lo que entendemos por tercer sector social a través de un recorrido
por diferentes nociones de actualidad: la economía social, la colaboración
publicosocial, la perspectiva de género en las organizaciones, la gobernanza y
articulación del ámbito o el propio concepto de acción social y su necesario
correlato en relación con la función de representación o la incidencia
pública y política. El objetivo es ofrecer un conjunto de miradas que no
se pretenden únicas y que no buscan sentar cátedra en torno a los diversos
aspectos abordados, sino suscitar la curiosidad en el lector y posibilitar
la reflexión. Es, por tanto, una invitación al diálogo.
El origen de la bioética, su
evolución y su vínculo con los derechos internacionalmente reconocidos se
analizan en el manual Derecho y bioética, que sistematiza también los
textos considerados de referencia en una disciplina que tiene todavía pendiente
su definición, vinculada a los comités de ética desde el pasado siglo XX. Derecho y bioética también analiza las aportaciones de la bioética a
la ética médica, proporcionando ejemplos, y los aspectos bioéticos y jurídicos
de la investigación biomédica en humanos, incluyendo elbig
data y la experimentación con animales no humanos. Asimismo, permite
profundizar en las cuestiones bioéticas y jurídicas de la reproducción humana
asistida, la gestación por sustitución y el diagnóstico genético
preimplantacional. Finalmente, la obra identifica los retos tecnológicos,
éticos, políticos y sociales de los sistemas alimentarios.
1. Responsable del tractament
Identitat: OBERTA UOC PUBLISHING, SLU (d'ara endavant «OBERTA»). CIF: B - 62109772 Adreça postal: Avinguda del Tibidabo, 39 - 43, 08035. Contacte delegat de protecció de dades:dpd@uoc.edu
OBERTA, com a responsable del lloc web, de conformitat amb el que disposa el Reglament (UE) 2016/679, de 27 d’abril, relatiu a la protecció de les persones físiques pel que fa al tractament de dades personals (d’ara endavant, “RGPD”), i la Llei 34/2002, d’11 de juliol, de serveis de la societat de la informació i del comerç electrònic (LSSICE), us informa que ha implantat les mesures de seguretat necessàries d’índole tècnica i organitzativa, per garantir i protegir la confidencialitat, la integritat i la disponibilitat de les dades introduïdes.
2. Finalitats del tractament
Les dades que sol·licitem són adequades, pertinents i estrictament necessàries per a la finalitat per la qual es recullen i no són mai utilitzades per una finalitat diferent d’aquella per a la que han estat cedides. En cap cas s’obliga a facilitar-nos les dades, tanmateix, són absolutament necessàries per poder dur a terme els serveis que oferim.
L’usuari haurà d’emplenar tots els camps de cada formulari i, en conseqüència, haurà d’omplir els formularis amb dades veraces, exactes, completes i actualitzades. L’usuari serà l’únic responsable de qualsevol dany o perjudici, directe o indirecte, que ocasioni a OBERTA o a qualsevol tercer per completar els formularis amb dades falses, inexactes, incompletes o no actualitzades, o de terceres persones.
La nostra pàgina web obté les seves dades de caràcter personal mitjançant la recepció de diversos formularis i a través del correu electrònic. Les dades personals només s’utilitzen per a les següents finalitats:
Tramitar la compra de publicacions escollides per l’usuari i verificar la veracitat de les dades aportades per a les compres on line. Per dur a terme aquestes finalitats ens podem posar en contacte amb vostè per mitjà de les dades facilitades.
Gestionar l’enviament d’informació comercial sobre els serveis de realització editorial i també informació institucional relacionada amb els actes que es duen a terme des d’OBERTA o on que aquesta participa.
Gestionar qualsevol requeriment d’informació, aclariment, dubte o petició de publicació.
No obstant això, si no vol rebre les nostres comunicacions comercials per mitjà de correu electrònic, pot sol·licitar-ho seguint les instruccions que s’envien a cada enviament. No tractem les seves dades personals amb cap més altra finalitat que les que s’han descrit aquí, excepte per obligació legal o requeriment judicial.
3. Durada de conservació
Les dades corresponents a la compra de productes d’Editorial UOC es conserven durant el termini de vigència de la compra. Posteriorment, queden bloquejades fins que transcorrin els terminis de prescripció aplicables.
Les dades corresponents a la gestió de l’enviament d’informació sobre els serveis de realització editorial es conserven durant el termini necessari per dur a terme aquesta activitat. Posteriorment, queden bloquejades fins que transcorrin els terminis de prescripció aplicables.
Les dades facilitades per l’interessat per a subscriure’s al servei d’informació sobre els serveis de realització editorial es conserven fins que l’usuari manifesti la seva voluntat de suprimir-les.
4. Legitimació del tractament
La base legal per al tractament és el consentiment de l’interessat i, si escau, la derivada de la prestació d’un servei mitjançant un contracte.
5. Lloc on es desa la informació
La informació proporcionada es desa en els servidors de la UOC o en proveïdors i empreses encarregats del tractament de dades que tinguin els servidors en el territori de la Unió Europea o estiguin emparats pel Privacy Shield.
6. Cessió i transferència
Informem que les seves dades es tracten amb la màxima confidencialitat i són utilitzades de manera interna per a les finalitats indicades. Les dades facilitades es poden cedir a empreses del grup UOC (UOCX, SL, UOC i UOC Corporate) i empreses encarregades del tractament de dades (com ara proveïdors de serveis, serveis d’enviament de comunicacions, de missatgeria, de generació d’audiències similars, agències, etc.).
7. Drets de les persones interessades
Podeu sol·licitar l’exercici dels drets següents davant d’OBERTA presentant un escrit a l’adreça postal de l’encapçalament o enviant un missatge electrònic a ediuoc@uoc.edu i adjuntant una fotocòpia del DNI o qualsevol altre document anàleg en dret, com indica la llei.
8. Drets
Els drets que l’usuari pot exercir sobre la protecció de les seves dades de caràcter personal són els que s’especifiquen a continuació:
Dret d’accés: permet a l’interessat saber i obtenir informació sobre les dades de caràcter personal sotmeses a tractament.
Dret de rectificació o supressió: permet corregir errors i modificar les dades que siguin inexactes o incompletes.
Dret de cancel·lació: permet que se suprimeixin les dades que siguin inadequades o excessives.
Dret d’oposició: dret de l’interessat a què no es porti a terme el tractament de les seves dades de caràcter personal o se cessi el tractament que se’n fa.
Limitació del tractament: comporta el marcatge de les dades personals que es conserven, amb la finalitat de limitar-ne el tractament futur.
Portabilitat de les dades: facilitació de les dades que són objecte de tractament a l’interessat, per tal que pugui transmetre-les sense impediments a un altre responsable.
Dret a no ser objecte de decisions individuals automatitzades respecte a les quals l’interessat no hagi expressat el seu consentiment (inclosa l’elaboració de perfils).
Dret a no ser objecte d’una decisió basada en el tractament automatitzat que produeixi efectes o afecti significativament.
Dret a retirar el consentiment prestat en qualsevol moment.
L’interessat també té dret a presentar una reclamació davant l’autoritat de control si considera que es poden haver vulnerat els seus drets en relació amb la protecció de les seves dades.
9. Seguretat
OBERTA, en resposta a la confiança dipositada en nosaltres i tenint en compte la importància en matèria de protecció i confidencialitat que requereixen les dades personals de l’usuari, us informa que ha adoptat totes les mesures tècniques i organitzatives necessàries per salvaguardar-ne la seguretat, tal com exigeix la normativa vigent que regula el reglament de mitjans de seguretat dels fitxers que continguin dades de caràcter personal.
Tota la transmissió de dades personals i bancàries per a la realització de compres de publicacions es realitza mitjançant el xifrat de dades i amb certificat de servidor segur SSL.
10. Galetes (cookies)
Què són les galetes?
Les galetes o cookies són fitxers de text que es baixen a l’equip terminal de l’usuari (ordinador, tauleta, telèfon mòbil…) i que s’emmagatzemena a la memòria del navegador. Les dades contingudes a les galetes poden ser analitzades per OBERTA per millorar la usabilitat dels webs i oferir una informació i uns serveis més personalitzats.
Les dades de navegació recuperades per les galetes són anònimes i no s’associen a cap persona. La informació personal ha de ser facilitada a la UOC de manera explícita per l’usuari. L’usuari pot esborrar o desactivar les galetes des de la configuració dels navegadors. En aquest cas, la pàgina web continua essent operativa, però sense els avantatges de la personalització. Per a més detalls sobre l’ús, la gestió i la configuració de les galetes des dels navegadors, es recomana consultar el web: http://www.aboutcookies.org/
Quin tipus de galetes s’utilitzen a OBERTA?
Segons l’entitat que les gestiona:
Pròpies: són galetes que s’envien al terminal de l’usuari des d’un equip o domini gestionat per la UOC.
De tercers: són galetes que s’envien al terminal de l’usuari des d’un equip o domini no gestionat ni controlat per la UOC. En aquest cas, també s’inclouen les galetes instal·lades per la UOC que recullen informació gestionada per tercers. Les galetes de tercers es poden utilitzar per mesurar i analitzar el comportament dels usuaris amb l’objectiu de millorar la seva experiència al web de la UOC.
Segons el termini de temps que romanguin activades:
De sessió: recullen dades mentre l’usuari navega pel web de la UOC amb la finalitat d’oferir el servei sol·licitat. Caduquen o s’esborren quan es tanca el navegador.
Persistents: es desen al terminal de l’usuari. Caduquen en un període llarg o mitjà de temps, o no ho fan mai.
Segons la finalitat:
Tècniques: són les necessàries per a la navegació correcta per la pàgina web.
De personalització: permeten a l’usuari definir les característiques (idioma) per navegar per la pàgina web.
D’anàlisi: permeten l’anàlisi vinculada a la navegació duta a terme per l’usuari amb la finalitat de fer un seguiment de l’ús de la pàgina web, i també de fer estadístiques dels continguts més visitats, del nombre de visitants, etc.
Publicitàries.
Amb quines finalitats es fan servir les galetes a OBERTA?
Les finalitats de les galetes que es fan servir a OBERTA són les següents:
Tècniques. L’objectiu d’aquest tipus de galetes és possibilitar que la navegació per la pàgina sigui satisfactòria. Aquest tipus de galetes permet que el sistema reconegui els usuaris que s’han registrat i els recordi el nom d’usuari i la contrasenya, entre d’altres funcions.
De personalització. Aquestes galetes permeten que l’usuari accedeixi al web de la UOC amb algunes característiques de caràcter general predefinides, com ara l’idioma, el navegador o la localització geogràfica des d’on s’accedeix al servei. Aquesta informació dels usuaris permet a la UOC poder-los oferir un millor servei i més personalitzat.
Publicitàries. Aquestes galetes fan possible la gestió dels espais publicitaris basant-se en criteris com l’edició de continguts o els hàbits de navegació dels usuaris.
L’informem que pot activar o desactivar aquestes galetes seguint les instruccions del seu navegador d’internet.
11. Canvis en aquesta política de privacitat
La present política de privacitat ha estat establerta amb data 11/07/2018. OBERTA es reserva el dret de modificar aquesta política de privacitat per adaptar-la a novetats legislatives o jurisprudencials.
Codi IOC
Introdueix el teu codi IOC.
Per obtenir el codi cal que entris al campus i, un cop allà, et dirigeixis a la teva Secretaria FP i premis la pestanya Lliurament materials. Allà hi trobaràs una taula amb el nom del cicle del que t'has matriculat, l'editorial a la qual pertanyen els materials i l'enllaç. A sota de l'enllaç hi trobaràs el codi.